Mes amis me le demandaient depuis longtemps.
Le voilà. 50 recettes simples, belles et bonnes.
Passionné de gastronomie, je partage aujourd'hui mes recettes souvent inspirées par mes rencontres avec les grands chefs que j'ai photographié, mais en les simplifiant...
114 pages, format 21/21 cm sur un papier 300 gr entièrement pelliculées avec une spirale pour devenir votre compagnon dans la cuisine.
"Ses recettes ne proviennent pas d’un héritage familial, mais de la complicité qu’il entretient avec les chefs. D’eux, il a appris la justesse des cuissons, l’harmonie des saveurs, le goût de l’amitié. Fin gourmet, curieux et généreux, c’est en toute logique qu’il nous fait partager ses petits plats. Pour notre plus grand bonheur."
Préface d'Isabelle Bratschi.
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