Cette cuvée « Derisbourg » est né de la rencontre avec Dominique Derisbourg, photographe de talent, et d'une envie commune de créer un vin hors du commun avec un cépage que nous aimons particulièrement tout les deux : la syrah. Ce cépage trouve une de ses plus belle expression dans les terroirs valaisans et en particulier sur le terroir cristallin de Fully.